سلمان شيخ هو المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة الشيخ، بعد أن كان مديرًا لمركز الدوحة التابع لمعهد بروكينغز، حيث ركزت أبحاثه على حل النزاعات، والسياسة الداخلية، والجغرافيا السياسية للشرق الأوسط، مع التركيز بشكل خاص على سوريا ولبنان والعراق ودول مجلس التعاون الخليجي.
لديه خبرة واسعة في العمل لدى الأمم المتحدة في عدد من المكاتب، بما في ذلك منصب المساعد الخاص لمنطقة الشرق الأوسط وآسيا في مكتب وكيل الأمين العام للشؤون السياسية، والمستشار السياسي للممثل الشخصي للأمين العام في لبنان خلال عام 2006، والمساعد الخاص للمنسق الخاص لعملية السلام في الشرق الأوسط، ومسؤول البرامج الخاص بحماية الأطفال في أوقات الحروب.
كما شغل سلمان شيخ منصب مدير السياسات والبحوث في المكتب الخاص لصاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر المسند، حرم أمير دولة قطر السابق.
سلمان شيخ هو أيضا معلق ومستشار سياسي حول الشرق الأوسط، وقد ظهر في وسائل إعلام كثيرة، من بينها سيين CNN و BBC و Sky New والجزيرة و NBC. كما نشر آراء في فورين بوليسي ونيويورك تايمز وديلي بيست وكريستيان ساينس مونيتور وأماكن أخرى.